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Je commence mon récit par un voyage dans mon pays d’origine; Hong Kong – littéralement : “Port parfumé”. Cette ville hors du commun entre tradition et modernité, orientale et occidentale, fascinante et regorgeant plein de trésor. Mes deux parents sont originaires de cette petite île au sud de la Chine. Ils y sont nés, y...
Blog culinaire asiatique Je suis très heureuse de vous accueillir sur mon blog. Un espace où je pourrais partager mes recettes inspirées de ma double culture. En effet, je suis d’origine chinoise de Hong Kong et mes parents étaient restaurateurs depuis ma naissance. Comme beaucoup de restaurateurs, mon père était en cuisine et ma...